a cura di R. V.
Torna a Giungano "BOTTEGHE&MESTIERI"
Dal 1 al 3 giugno, il progetto, promosso dalla Camera di Commercio di Salerno e da Casartigiani Salerno, propone un interessante itinerario per gli appassionati di produzioni tradizionali e di qualità
 Antichi mestieri, artigianato ed enogastronomia: ecco gli
ingredienti di "Botteghe&Mestieri" che torna, per il secondo anno consecutivo, nello splendido Convento Benedettino di Giungano dal 1° al 3 giugno 2012.
Il progetto, promosso dalla Camera di Commercio di Salerno e da Casartigiani Salerno, propone un interessante itinerario per gli appassionati di produzioni tradizionali e di qualità nel settore dell'artigianato e dell'enogastronomia.
L'obiettivo è dare spazio, rilievo e sostegno ad un settore delicato e in difficoltà, ma che mantiene ancora vivi i legami con le nostre radici. Per l'artigianato sarà possibile ammirare una serie di realtà di grande interesse: dall'arte del legno a quella della pietra e del ferro, senza tralasciare l'arte del ricamo e della tessitura. Centrale in questa edizione lo spazio dedicato alle scuole del territorio che avranno modo di vivere i laboratori degli antichi mestieri e degli artigiani.
La volontà è far conoscere ai più giovani realtà imprenditoriali altrimenti sconosciute e magari trasmettere l'amore per delle professioni ormai abbandonate.
I laboratori Sabato e domenica mattina il Convento Benedettino sarà scenario di una serie di laboratori su arti e antichi mestieri destinati ai più piccoli. Invece dalle 18:30 alle 23 i laboratori si apriranno al
pubblico che potrà scegliere tra: i laboratori delle arti e degli antichi mestieri tra cui l'amanuense, l'armaiolo, il cuoiaio, le calzature storiche, il cerusico e la carpenteria a cura dell'Associazione Reenactment Society, il laboratorio sull'antica pizza cilentana a cura dell'Associazione Cilentum Pizza e gli appuntamenti a cura della FISAR Salerno.
Il primo si terrà sabato 2 giugno alle ore 18:30, dove tradizionali piatti cilentani incontreranno il vino in un divertente Show Cooking. Il secondo si svolgerà il 3 giugno alle ore 18:30, per l'occasione alcuni esperti del settore vitivinicolo si confronteranno sul
presente e sul futuro dei vitigni autoctoni cilentani.
MEDITERRANEO e Dintorni
IX Mostra mercato di piante insolite e Benessere naturale Orto Botanico di Portici, Napoli 1, 2 e 3 giugno 2012
 Dal 1 al 3 giugno torna nella meravigliosa cornice dell'Orto Botanico della Reggia di Portici (Napoli), l'appuntamento Mediterraneo e dintorni, l'importante mostra mercato di piante insolite e rare e del benessere naturale. Sostenuta dall'Università di Napoli Federico II, Facoltà di Agraria di Portici, e curata dal professor Riccardo Motti, la kermesse giunta quest'anno alla sua IX edizione raccoglie vivaisti ed espositori provenienti da tutta Italia e presenta collezioni di piante di difficile reperibilità e di interesse particolare originarie di regioni della fascia mediterranea.
In mostra anche arredi per il giardino, editoria specializzata, strumenti e accessori per il giardinaggio. Una sezione è dedicata al Benessere naturale dai trattamenti di benessere alle terapie alternative, dall'alimentazione al turismo "verde".
Si parlerà di aromaterapia e fisioterapia, di erboristeria, shiatsu, l'agopuntura, tai‑chi ma anche agricoltura biologica, prodotti della natura e tree‑climbing con dimostrazioni dal
vivo di arrampicata sugli alberi.
Durante i tre giorni della mostra sarà inoltre allestito a cura dell'Associazione culturale Nartea lo "Spazio bambini" dedicato ai più piccoli: uno spazio sicuro, protetto, attrezzato e animato, dove si svolgeranno attività didattiche, tra gioco ed educazione ambientale, e le visite guidate teatralizzate per conoscere le meraviglie del Parco della Reggia.
Villa Signorini cura il punto di ristoro dove si potranno degustare piatti caldi, insalate, dolci e frutta e godersi l'intera giornata nel Parco. Mediterraneo e dintorni si svolge in una location unica per fascino e storia: il Parco della Reggia di Portici che ospita alcune tra le più antiche collezioni di piante, il palmeto, un felceto con un piccolo laghetto e uno spazio di circa 1000 mq per le serre riscaldate dedicate alle collezioni di piante succulente.
INFO, ORARI E PREZZI: www.mediterraneoedintorni.com
Venerdì 1 giugno: ore 11.00 20.00 Sabato 2 giugno: ore 10.00 20.00 Domenica 3 giugno: ore 09.00 19.00 Biglietto d'ingresso € 3,00 Parcheggio gratuito
Prova costume alle porte? I CORSI AMATORIALI per mantenersi in linea mangiando con gusto
Città del gusto di Napoli giugno 2012
 L'estate è vicina, l'aria di mare inizia a farsi sentire e con essa il pensiero per molti angosciante della prova costume. Dopo un anno trascorso a tavola tra portate a base di carne, salse, ragù e pasticcini della domenica, è giunto il momento di "mettersi in riga" e prepararsi al momento bikini.
La Città del gusto di Napoli, spazio creativo e fonte di ispirazione per provetti chef e appassionati di enogastronomia, corre in soccorso a coloro che vogliono prendersi cura del proprio corpo mantenendo comunque il buon gusto delle portate.
Le lezioni tenute dai docenti/chef Gambero Rosso per il mese di giugno spaziano dalla cucina al cartoccio a quella al vapore, dal menù dello sportivo attento e vigile alle calorie in eccesso alle fresche insalate a base di vegetali e frutta di stagione. Una lezione sarà dedicata anche alle portate da realizzare in caso di allergie e intolleranze, senza perdere il piacere di stare a tavola.
Questo il calendario dei corsi amatoriali del mese di giugno: Cucinare in leggerezza giovedì 7 giugno Cucina alternativa: al vapore e al cartoccio giovedì 14 giugno
La cucina salutare: intolleranze e allergie martedì 19 giugno Il menu dello sportivo giovedì 28 giugno I corsi sono infrasettimanali e hanno una durata di 3 ore (dalle 19 e fino alle 22). Si inizia con una parte teorica durante la quale gli chef forniscono preziosi suggerimenti per la corretta selezione e scelta degli ingredienti e si passa poi, fornelli e attrezzi alla mano, all'esecuzione del menù sotto la supervisione dei docenti esperti.
WHITE SUMMER: il solstizio d'estate ha i colori e i sapori del bianco
Città del gusto di Napoli 21 giugno
 Giovedì 21 giugno la Città del gusto Napoli, la factory partenopea di eventi e sapori del Gambero Rosso, dà il benvenuto all'estate con una serata tutta in bianco.
White summer è il nome dell'evento che porta nei calici i migliori vini bianchi d'Italia da sorseggiare sulle note della musica lunare dei Dj di Lunare Project in abbinamento ai finger food degli chef resident.
Una serata dove ancora una volta è protagonista il melting pot di sensazioni della Città del gusto che si conferma fabbrica di grandi eventi, centro di sperimentazione e formazione eno‑gastronomica e ristowine bar d'elezione per le serate estive.
Vista, olfatto, udito e palato partecipano ad un'esperienza multi sensoriale per festeggiare il solstizio d'estate. Il dress code della serata è bianco e candidi allestimenti vestiranno gli spazi interni ed esterni della Città del gusto. Dalle ore 20 alle 24.
Per informazioni e prenotazioni: Città del gusto Via Coroglio, 104/E Napoli tel. 081/19808900 www.gamberorosso.it
Vernissage omaggio a SERGIO BONELLI
Fino al 9 giugno alla Mediateca Marte di Cava de' Tirreni
 È stata inaugurata lo scorso 25 maggio, presso la Mediateca Marte di Cava de' Tirreni, la mostra "Tex e i fumetti di Sergio Bonelli Editore disegnati da autori campani".
L'esposizione è a cura di Gino Frezza, professore ordinario di Sociologia dei processi culturali all'Università di Salerno, e Mario Punzo, direttore della Scuola italiana di Comix.
Ventuno i disegnatori della Sergio Bonelli Editore scelti per la mostra: Gianluca Acciarino; Daniele Bigliardo; Bruno Brindisi, Steve Boraley, Roberto De Angelis, Raffaele Della Monica, Ernesto Pugliese, Gianluca Cestaro, Raul Cestaro, Alessandro Nespolino, Giuliano Piccinino, Giuseppe Ricciardi, Luigi Siniscalchi, Luigi Coppola, Italo Mattone, Valentina Romeo, Luca Raimondo, Luca Maresca, Antonella Vicari, Lucilla Stellato e Elisabetta Barletta.
La mostra è visitabile dal martedì al sabato, dalle ore 18.00 alle ore 20.00 Ingresso libero
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